هل يقي الثوم من أمراض القلب؟

ان الثوم  يستخدم منذ آلاف السنين لخصائصه كأحد التوابل الأساسيّة في الطعام كما لفوائده الطبية على حدّ سواء.

كثيراَ ما يحكى عن دور الثوم في الوقاية من أمراض القلب. فقد يكون للثوم دور في تمدد الشرايين والأوردة ممّا يساهم في انخفاض ضغط الدم، وفي تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم.

ولكن لا توجد الى اليوم أي دراسة علميّة لكي تأكّد هذه النظريّة.

وحتّى تثبيت هذه النّظريّات، يبقى أنّ الثوم يضفي مذاقاً لذيذاً على العديد من المأكولات. ففصوص الثوم يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة. ويمكن أيضا أن تجفف كما بمكن تناولها مسحوقة وعلى شكل أقراص وكبسولات.

comments powered by Disqus