البروكولي وفوائده العديدة

إنّ البروكولي من الخضار المفيدة جدّاً للصحّة. فعدا عن غناه بالألياف المفيدة للجسم ولتخفيض الكوليستيرول والحماية من أمراض القلب والشّرايين، فإنّ البروكولي يحتوي على فيتامينات عديدة منها الفيتامين س والفيتامين أ والتي تلعب دوراً مهماً  في منع أكسدة الخلايا.

كما أنّ مضادّات الأكسدة الأخرى الموجودة في البروكولي مثل التيوكزانتين والكامبفيرول لها دور في تقوية جهاز المناعة والوقاية من السرطانات.

ويجدر الذّكر أنّه ينصح بتناول 5 حصص يوميّاّ على الأقل من الفاكهة والخضراوات، فلا تنسوا إضافة البروكولي إلى هذه الحصص!

comments powered by Disqus