هل من علاقة بين تناول المعكرونة والوزن؟

لطالما أحسسنا بالذنب عند تناول المعكرونة معتقدين أنّها تسبّب زيادة في الوزن. خبر سارّ لمحبّي الباستا والمعكرونة، فحسب دراسة جديدة صدرت في المجلّة الطبّية Nutrition and Diabetes أكّد فريق من الباحثين الإيطاليّين أنّ تناول بعض المعكرونة يخفّف من الوزن ويخفض من مؤشّر كتلة الجسم!

وتعتبر المعكرونة والباستا على أنواعها من الأطباق الأساسيّة في ما يعرف بحمية "بلدان المتوسّط"، والمعروفة بكونها حمية جيّدة تحمي من أمراض القلب والشّرايين.

إنّ كل كوب من المعكرونة يؤمّن نسبة 6.7 غرامات من البروتينات والقليل من البوتاسيوم والكالسيوم بالإضافة للنشويّات.

لم يستطع فريق الباحثين من تحديد الكمّية المثاليّة لتناول المعكرونة، لكّنهم أكّدوا على عدم إرتباطها بارتفاع مؤشّر كتلة الجسم.

comments powered by Disqus